第772期|2023.09.25|記者:陳妍潔
Home Hotel餐酒館「rén Bistronomy」正式開幕

▲rén Bistronomy結合威士忌創意調酒、星級料理饗宴與現場爵士歌手演唱等五感體驗。

10月底前預約用餐贈酒 附加料理、音樂多感享受

台北市信義區熱鬧地段的Home Hotel一樓迎來全新面貌!無國界創意料理餐酒館「rén Bistronomy」將於10/6正式開幕,從午餐、下午茶、晚餐與宵夜,全日營業至凌晨2點;即日起試營運,10月底前來電或線上訂位用餐客人,每人皆贈House紅酒或白酒1杯。rén Bistronomy結合威士忌創意調酒、星級料理饗宴與現場爵士歌手演唱等五感體驗,地理位置更緊鄰各大商辦、夜店與影城,更擁有一個寬敞、舒適的戶外花園區。rén Bistronomy以威士忌創意調酒、經典雞尾酒及葡萄酒為主軸,更於每週附加料理與五、六晚上10點至凌晨12點LiveJ azz Band專業駐唱與週末不定期DJ現場表演。rén Bistronomy星級餐點更是一大特色,主廚簡士堯Jerry擅長以歐法料理手法融合「台味」食材與美墨、東南亞等異國風味碰撞火花,料理理念結合「Creative(創意)」、「Flavor(風味)」與「Fusion(融合)」3種元素,創造視覺、味蕾等新奇刺激、回味無窮的用餐體驗。

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